ブックタイトル【表情】平成29年度ふくいろキラリ成果報告集

概要

【表情】平成29年度ふくいろキラリ成果報告集

05Left:φ90mm, 270g Right:φ90mm, 413g開発者インタビュー：P046ももだろう・うめだろうたれ皿DEVELOPED PRODUCT世界中で、ここだけ。MADE in AIZU福島県会津地方の名産であるさくら肉（馬刺し）を食す際に使う「タレ皿」を、鋳物で成形しました。自社の技術だけでなく、地元会津をＰＲ出来る自社製品の完成です。誰しもが一度は使ったことのある、タレ皿。世に出回っているものは、案外不安定であったり、またタレを付けすぎた時に皿の縁で切ろうと思うと、皿を伝ってテーブルを汚したり、と不便な面もありました。このももだろう・うめだろうは、内側に向かってＲで反り返っており、皿の縁でのタレ切れが良い構造。尚且つ鋳物で出来ているため、程よい重量からぶつかってもこぼれにくいというメリットがあります。そして、この鋳肌の美しさと細やかな設計を見事に具現化しているHプロセス工法は、世界中でここだけの技術。まさにMADE in AIZU。表面には会津の伝統工芸である漆塗りが施され、鋳物特有の重厚感と相まって高級な雰囲気を醸し出します。福島の桃、会津の高田梅、会津のさくら肉、伝統工芸の漆塗り、そして会津工場の独自技術。ここに福島県オール会津を代表する逸品が生まれました。061