ブックタイトル平成28年度_ふくいろキラリ

概要

平成28年度_ふくいろキラリ

世界中で、ここだけ。MADE in AIZU福島県会津地方の名産であるさくら肉（馬刺し）を食す際に使う「タレ皿」を、鋳物で成形しました。自社の技術だけでなく、地元会津をＰＲ出来る自社製品の完成です。誰しもが一度は使ったことのある、タレ皿。世に出回っているものは、案外不安定であったり、またタレを付けすぎた時に皿の縁で切ろうと思うと、皿を伝ってテーブルを汚したり、と不便な面もありました。このももだろう・うめだろうは、内側に向かってＲで反り返っており、皿の縁でのタレ切れが良い構造。尚且つ鋳物で出来ているため、程よい重量からぶつかってもこぼれにくいというメリットがあります。そして、この鋳肌の美しさと細やかな設計を見事に具現化しているHプロセス工法は、世界中でここだけの技術。まさにMADE in AIZU。表面には会津の伝統工芸である漆塗りが施され、鋳物特有の重厚感と相まって高級な雰囲気を醸し出します。福島の桃、会津の高田梅、会津のさくら肉、伝統工芸の漆塗り、そして会津工場の独自技術。ここに福島県オール会津を代表する逸品が生まれました。株式会社会津工場M orademU / oradomoFound nowhere else in the world. MADE in AIZUdipping sauce platesAIZU Kojyou Co.,LtdOur dipping sauce plates are cast in metal and used when eating horse meat (horse meat sashimi),which is a local delicacy of the Aizu region in the Fukushima prefecture.They are not only a product of our company's technology, but are also manufactured to completion in-houseby our company and serve as way to promote the Aizu area. Almost everyone has used a dipping sauce plate before.The dipping sauce plates already on the market are surprisingly difficult to use,as when you get too much dipping sauce on your piece of meat, you normally run the meat along the side of the plateto scrape it off, but the sauce ends up dripping down the side of the plate and on to the table.Our“Momodaro”and“Umedaro”are designed to scrape excess dipping sauce with its repeated“R”on the inside,and its metal construction has the merit of preventing against spillage to get just the right amount of sauce.We are the only place in the world which utilizes the Horizontal Controlled Flow Pouring Process,which embodies the minimalistic and beautiful design of the surface of our casts.This is exactly what it means to be MADE in AIZU. Lacquering, a traditional craft from Aizu, is used on the surface,and the metal casting also provides a sturdy and high-grade feel. Fukushima peaches,Aizu Takada-plums, Aizu horse meat, the traditional craft of lacquering and the unique techniques of our Aizu factory.The gems which represent Aizu of the Fukushima prefecture are born here.ももだろう・うめだろうたれ皿［［Left:φ90, 270gRight:φ90, 413g企業情報: P7724